BRYG startede som en drøm. Min drøm. En drøm om at skabe en kaffebar med plads til personlighed og rum for forskellighed – og samtidig med et ekspertniveau indenfor kaffe.

 

 

Hos os er den gode oplevelse i centrum. Det hele bunder i, at en god kop kaffe skal være simpel for vores gæster - så tager vi os af alle detaljerne omkring brygningen. Med 10 års erfaring indenfor specialkaffeverdenen, præmieplaceringer i De Danske Kaffemesterskaber samt en uslukkelig passion for faget, kan du trygt stole på, at du kan læne dig tilbage og nyde en god kaffeoplevelse hos BRYG.

 

En god kaffeoplevelse handler for os ikke kun om, hvad der serveres i koppen. Det handler mindst lige så meget om en varm atmosfære, et inspirerende miljø og et levende rum hvor der er plads til højt humør, fordybelse og nørderi. Vi elsker, når du bruger BRYG som du har lyst – om det er dit foretrukne sted at skrive, læse, venindesludre, arbejde eller have alene-tid – så er du velkommen. Vi tror på, at en virkelig god kop kaffe i hånden, kan hjælpe os alle sammen til at værdsætte de små øjeblikke i hverdagen. Kontorarbejdet går lidt lettere, jobsamtalen går lidt bedre, venindesnakken bliver lidt varmere og opgaven du skriver på, bliver lidt mere inspirerende.

 

Professionalisme og kompromisløshed vægter vi meget højt. Som gæst hos os kan du stole på, at vi kan vores kram. Du er altid velkommen til at søge al den viden hos os, du har lyst til. Vi er uddannede i at kunne rådgive dig i forhold til hjemmebrygning, køb af udstyr, valg af den rigtige kaffebønne og alt anden indenfor kaffens verden. Vi kan faktisk ikke lade være! En af vores mærkesager er, at vi ønsker, at alle vejlensere lærer at sætte pris på kvalitetskaffe. Det kan og vil vi hjælpe med.

 

Vi ses til kaffe.

 

Maria Theresa Olsen

Barista og indehaver